Вкусный домашний салат с жареными грибами и курицей — отличная закуска для посиделок с друзьями.
Продукты для приготовления:
- морковь — 1-2 шт
- картофель — 6 шт
- куриное филе — 1 шт
- грибы — 6 крупных
- сыр — 100 г
- лук — 1 шт
- масло для жарки — 2 ст. л
- яйца — 3 шт
- соль, перец
- майонез — 250 г
- зеленый лук для украшения
Готовим домашний салат с жареными грибами и курицей
1. Морковь и картофель моем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Охлаждаем. Чистим и натираем картофель на крупной терке, морковь на мелкой.
2. Грибы чистим и нарезаем кубиками. Лук также нарезаем кубиками. Грибы и лук обжариваем на сковородке с маслом до готовности.
3. Куриное филе отвариваем со специями, как для бульона.
4. Отварную курицу нарезаем на мелкие кусочки.
5. Яйца варим и остудить, натираем на терке.
6. Салат формируем слоями, каждый слой смазываем майонезом, солим и перчим.
Картофель, морковь, грибы, курица, яйца, сыр.
Последний слой присыпаем тертым сыром и майонез уже не используем.
7. Украшаем зеленью.
Добавить комментарий