Тушеную картошку с шампиньонами будем готовить в духовке. Для этого нам понадобиться глубокая жаростойкая форма с крышкой.
Продукты
- картошка — 0,5 кг
- шампиньоны — 400 г
- лук — 1 шт
- масло растительное — 2 ст. л
- соль и черный перец — по вкусу
- лавровый лист — 1 шт
- приправа к картошке — 1 ч. л
- укроп — 1 п.
Тушеная картошка с шампиньонами в духовке — рецепт
1. Картошку почистить , помыть и разрезать на четыре части.
2. Лук нарезать кубиками и обжарить на сковородке с растительным маслом.
3. Грибы почистить и нарезать пластинами. Выложить на сковородку к луку и тушить 5-7 минут.
4. Картошку положить в форму и залить водой так, чтобы покрыло поверхность. Добавить грибы, соль, перец, лавровый лист и приправу по вкусу. Накрыть крышкой или фольгой.
5. Духовку нагреть до 200 градусов и поставить тушить картошку на 30-40 минут.
6. Приготовленную картошку с грибами посыпать мелко нарезанным укропом.
Добавить комментарий