Вкусный, полезный и простой в приготовлении салат из овощей — любимый винегрет.  Сегодня с зеленым луком и маринованным огурчиком.

Продукты

• картошка — 3 шт
• свекла — 1 шт
• морковь — 1 шт
• лук зеленый — 1 п.
• огурец маринованный — 3-4 шт
• масло растительное — 2 ст.л
• соль, перец

Готовим винегрет по домашнему рецепту

1. Овощи помыть и обвернуть в фольгу, каждый отдельно. Поставить в духовку запечься на 1 час. Температура 190 градусов.

2. Готовые овощи остудить, почистить и нарезать кубиками.

3. Огурцы нарезать так же, как и овощи. Лук мелко нашинковать.

4. Смешать все продукты для салата, добавить соль, перец по вкусу и растительное масло.

Что готовим — домашние рецепты