Клубничное парфе -рецепт идеального холодного десерта.
Продукты
- клубника — 200 г
- сливки — 200 г
- желатин — 1 пакетик
- сахарная пудра — 3 ст.л
Как готовить парфе из клубники
1. Растворить желатин в теплой воде. Один пакетик на 150 г. воды
2. Взбить сливки с сахаром.
3. Размять клубнику
4. Растворившейся желатин процедить. Добавить в него немножко сливок, перемешать.
5. Сливки соединить с клубникой. Тоненькой струйкой влить желатин, помешивая при этом.
6. Разлить по креманкам и поставить в холодильник.
Добавить комментарий