Продукты

• картошка — 6 шт крупной
• грибы — 500 г.
• сметана -2 ст.л
• чеснок — 2 зб.
• лук зеленый — 1 п.
• укроп — 1 п.
• лук — 1 шт
• масло растительное — 3 ст. л
• соль, перец по вкусу
• сыр твердый — 200 г.

Готовим картошку фаршированную грибами

1. Картошку почистить, помыть, разрезать на две части и сделать углубления.

2. Грибы почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.

3. Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить на сковородке с растительным маслом, затем туда же добавить грибы и тушить 15 минут.

4. В грибы добавить тертый чеснок, сметану, соль и перец по вкусу.

5. Картошку выложить на смазанный маслом противень и заполнить грибной начинкой.

6. Натереть сыр на терке и выложить на каждую картошину сверху.

7. Запекать в духовке 35-40 минут до готовности. Температура 190 градусов.

8. Готовую картошку посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.

Что готовим