Творожная запеканка с вишней

Вкуснейшая запеканка  с вишней и творогом. К чаю или кофе — к завтраку и ужину.

Необходимые продукты:

  • яйца — 3 шт
  • творог — 400 г.
  • сахар — 1 стакан
  • манная крупа — 1 стакан
  • сметана — 0,5 стакана
  • вишня — 1 стакан
  • разрыхритель для теста — 2 ч. л
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • щепотка соли

Готовим запеканку из творога с вишней

1. Взбить в миксере творог с сахаром, сметаной, желтками и ванильным сахаром.  В смесь добавить манную крупу и разрыхлитель и еще раз взбить.

2. Отдельно взбить белки со щепоткой соли до густой пышной пены.

3. Соединить белки и творожную массу. Часть вишни добавить в тесто, а часть оставить для украшения.

4. Форму смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу. Украсить сверху вишней.

5. Выпекать в разогретой духовке 45 минут при температуре 190 градусов.

 Что готовим