Запеканка из кабачков с творогом (1)

Продукты

  • кабачок — 2-3 шт
  • яйца — 3 шт
  • сметана — 1 ст. л
  • зеленый лук — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • творог — 200 г
  • сыр твердый — 100 г.
  • соль по вкусу
  • чеснок — 2 зуб.
  • масло растительное — 3 ст. л

Готовим запеканку из кабачков с творогом

1. Творог размять. Зелень укропа и лука нашинковать.

2. Яйца взбить, добавить сметану и щепотку соли.

Запеканка из кабачков с творогом (3)

3. Кабачки помыть, срезать окончания и натереть на крупной терке. Отжать.

4. Сыр так же натереть на крупной терке.

5. Смешать кабачки, зелень, творог, сыр. Посолить. Добавить тертый чеснок.

Запеканка из кабачков с творогом (2)

6. Залить взбитыми яйцами.

7. Форму смазать маслом и выложить смесь.

Запеканка из кабачков с творогом (4)

8. Запекать в духовке до готовности 30 минут при температуре 200 градусов.

Запеканка из кабачков с творогом (5)

 

Что готовим — домашние рецепты