Тушеная картошка с шампиньонами - рецепт

 

Тушеную картошку с шампиньонами будем готовить в духовке. Для этого нам понадобиться глубокая жаростойкая форма с крышкой.

Продукты

  • картошка — 0,5 кг
  • шампиньоны — 400 г
  • лук — 1 шт
  • масло растительное — 2 ст. л
  • соль и черный перец — по вкусу
  • лавровый лист — 1 шт
  • приправа к картошке — 1 ч. л
  • укроп — 1 п.

Тушеная картошка с шампиньонами в духовке — рецепт

1. Картошку почистить , помыть и разрезать на четыре части.

2. Лук нарезать кубиками и обжарить на сковородке с растительным маслом.

3. Грибы почистить и нарезать  пластинами. Выложить на сковородку к луку и тушить 5-7 минут.

4. Картошку положить в форму и залить водой так, чтобы покрыло поверхность. Добавить грибы, соль, перец, лавровый лист и приправу по вкусу. Накрыть крышкой или фольгой.

5. Духовку нагреть до 200 градусов и поставить тушить картошку на 30-40 минут.

6. Приготовленную картошку с грибами посыпать мелко нарезанным укропом.

Что готовим — домашние рецепты