Продукты

  • цукини — 2 шт
  • яйца — 2 шт
  • мука — 0,5 ст
  • тертый сыр пармезан — 0,5 ст
  • масло растительное — 0,5 ст
  • соль по вкусу

Рецепт цукини запеченных с сыром

1. Цукини помыть и нарезать тонкими кольцами.

2. Яйца взбить, посолить.

3. Обмакнуть каждый кружочек в муку, яйца и сыр. Обжарить в сотейнике на растительном масле до золотистой корочки. Затем выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Можно также выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.  Запеченные в духовке мне даже больше нравятся.

Подавайте с соусом из майонеза, чеснока и кетчупа.

Что готовим — домашние рецепты