Салат из красной фасоли и болгарского перца

Продукты

  • фасоль отварная — 1 ст.
  • перец болгарский — 2 шт
  • лук зеленый — 1 п.
  • петрушка — 1 п.
  • соль и перец
  • масло растительное
  • чеснок — 1 зб
  • лимонный сок — 1 с. л

Готовим салат из красной фасоли и болгарского перца

1. Перец помыть и поставить в духовку запечься. Затем остудить его и почистить от шкурки и семечек. Нарезать полосками.

2. Фасоль отварить или взять консервированную, жидкость слить.

3.  Зелень мелко нарезать. Чеснок натереть на терке или пропустить через пресс.

4. Смешать продукты, посолить, поперчить, добавить масло растительное и лимонный сок.

Салат из красной фасоли с болгарским перцем

 

Что готовим — домашние рецепты