Продукты для теста

• мука — 1,5 стакана
• сахар — 0,5 стакана
• яйцо — 1 шт
• масло — 30 г.
• сметана — ст. ложка
• разрыхлитель  -0,5 ч. л

 

Продукты для начинки

• вареная сгущенка — 100 г.
• сахар
• сок свеклы и сок моркови для

Печенье персики — рецепт приготовления

1. яйцо взбить с сахаром и добавить к нему размягченное масло. и сметану. Продолжить размешивать.
2. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Добавить в яично-масляную смесь и замесить тесто.
3. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить их на застеленный пищевой бумагой противень.
4. Выпекать заготовки для персиков 15-20 минут при температуре 200 градусов.
5. Половинки печенья склеить вареной сгущенкой.
6. Одну половину печенья обмакнуть в сок из свеклы, а вторую в сок из моркови. Обвалять в сахаре.
7. Выложить на тарелку.