Нежные вегетарианские котлеты из гречки и грибов. Готовить их очень просто.

Продукты

  • гречка — 1 ст
  • грибы — 400 г
  • картофель — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • чеснок- 3 зуб.
  • мука — 2-3 ст. л
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец

Готовим котлеты из грибов и гречки

1. Гречку сварить, остудить и размять.

котлеты +из грибов +и гречки (3)

2. Очистить лук и картофель, помыть и натереть на мелкой терке.

котлеты +из грибов +и гречки (2)

 

3. Грибы помыть, почистить и так же натереть на мелкой терке.

котлеты +из грибов +и гречки (4)

4. Соединить продукты, добавить муку, соль и перец. Перемешать и сформировать котлеты.

5. Обжарить котлетки до румяной корочки.

котлеты +из грибов +и гречки (5)

Что готовим