Картошка фаршированная сыром (4)

Сытная картошечка фаршированная сыром с чесночком. Порадуйте своих домашних и приготовьте обычную картошку интересно и со вкусом. Такая картошка может быть отдельным блюдом или , как гарнир к мясу или рыбе.

Продукты

  • картошка — 3 шт
  • сыр твердый — 100 г
  • сметана — 3 ст. л
  • соль, перец
  • масло сливочное — 30 г.
  • чеснок — 2 зуб.
  • зеленый лук — 2 стебля

Готовим фаршированную картошку  сыром с чесночком

1. Выбираем красивую без дефектов крупную картошку. Тщательно ее моем, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку запечься. Температура 190 градусов примерно 1 час.

Картошка фаршированная сыром (5)

2. Сыр натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Чеснок выдавливаем.

3. Готовую картошку немного остужаем и разрезаем пополам. Середину аккуратно вынимаем ложкой и мелко нарезаем.

4. К картошке добавляем лук, чеснок, сметану и часть сыра. солим,  перчим по вкусу и перемешиваем.

Картошка фаршированная сыром (1)

5. В картофельные лодочки смазываем растопленным сливочным маслом и заполняем начинкой. Сверху смазываем сметаной и присыпаем тертым сыром.

Картошка фаршированная сыром (3)

6. Ставим в духовку запекаться еще на 15-20 минут.

Картошка фаршированная сыром (4)

Что готовим — домашние рецепты