Запеканка картофельная гратен (6)

Продукты

  • картофель — 6 шт (крупных)
  • соль, перец, мускатный орез
  • сыр — 200 г
  • молоко или сливки — 300 г.
  • чеснок — 2 зуб

Готовим картофельную запеканку «гратен» — рецепт

1. Картофель почистить, помыть, нарезать тонкими кружочками.

2. Форму для запекания смазать сливочным маслом и тертым чесноком.

3. Затем в форму нужно уложить картофель. я укладываю его слоями. Примерно одна картошка — один слой. Каждый слой нужно посолить, и посыпать мускатным орехом. Перец по вкусу, мне нравиться и я добавляю.

Запеканка картофельная гратен (1)

4. Затем всю картошку нужно залить сливками или молоком. И посыпать тертым сыром.

Запеканка картофельная гратен (2)

5. Запекать в духовке при температуре 190 градусов один час.

Запеканка картофельная гратен (4)

Что готовим — домашние рецепты