Рецепт приготовления вегетарианских котлет из капусты.

Продукты

  • капуста — 1 шт среднего размера
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 2 шт
  • мука — 0,5 ст
  • манная крупа — 0,5 ст
  • зелень
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить котлеты из капусты — рецепт

1. Капусту разрезать на четыре части, проварить в подсоленной воде в течении 5 минут.

2. Вынуть капусту, немножко остудить и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.

3. Зелень мелко нарезать. чеснок выдавить.

4. Смешать зелень, капусту, чеснок, добавить муку и манную крупу, посолить и поперчить.

Как приготовить котлеты из капусты (2)

5. Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях. Поджарить на сковородке.

Как приготовить котлеты из капусты (3)

Как приготовить котлеты из капусты (1)

Что готовим — домашние рецепты