Блинчики с творогом

Вкуснейшие  сочные  блинчики с творогом политые клубничным сиропом.

Продукты

Начинка

  • творог — 500 г
  • сахар — 2-3 ст.л
  • сливки или сметана — 100 г

 

Тесто

  • яйца — 2 шт
  • соль — щепотка
  • сахар — 2 ст. л
  • мука — 14 ст ложек
  • кефир — 0,4 л
  • вода — 1 стакан
  • сода — 0,5 ч. л
  • мало растительное — 2 ст.л

Сироп

  • клубника — 200 г
  • сахар — 2 ст. л
  • вода — 2-3 ст. л

Готовим блинчики с творогом и сиропом из клубники

 

1. Творог и сахар смешать. Добавить сметану. Всю массу взбить в блендере.

2. Развести тесто для блинов: яйца, сахар (2 ст. л) и соль  взбить, Добавить кефир и муку. В кружку налить 200 г. кипятка добавить соду и продолжая взбивать тесто влить кипяток. Добавить в тесто 2 ст. л растительного масла.

Как готовить блинчики рецепт

3. Пожарить тоненькие блинчики.

Как готовить блинчики на молоке

4. Клубнику перебрать, протереть или порезать на 4 части. Добавить сахар. 2-3 ст. ложки воды и вскипятить. Выпаривать еще 10 минут до загустения сиропа на небольшом огне.

5. Сформировать блинчики, завернув в них творог.

6. Перед подачей блинчики нужно еще раз разогреть на сковородке или микроволновке, чтобы творог расплавился. и полить клубничным сиропом.

Блинчики с творогом

Что готовим